白姫二十日大根
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これが種。こげ茶色の詳細な粒です。二年も前の種ですが、彼らの生命力に期待して蒔いてみましょう。
ミニ大根とかホワイトアイシクル、白長二十日大根とも呼ばれているらしいです。
冬季以外はいつでも栽培可能。こういう作物は栽培スケジュールの帳尻合わせに大変便利。
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種まき後、約２週間。かわいらしい芽が沢山出ていました。こんにちはー！
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アップではこんな感じ。朝露がかかって、とっても瑞々しい。
しかし、密集しているなー。もっと少なめに蒔いてもよかったな。
いくらか間引きを行いました。
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発芽後２週間後。野菜らしい葉が目立ってきた。食べられそうな感じ。
大分密生しているので、今日もいくらか間引いて見ます。
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間引いた二十日大根と小松菜。初めての収穫はとても嬉しい。一昨年の失敗を取り返した感じです。
小松菜はおひたし、二十日大根は一夜漬けにしていただきました。なむ〜。
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発芽後３週間後。急成長にびっくりして急いで収穫を行う。
大根は好時期を過ぎると「すがはいる」といって、中に空洞ができて食感・味共に落ちていくらしい。
とはいえ多勢に無勢、四分の一ほど収穫してあとは来週に持ち越し。一週間ぐらいは持ってくれるかな・・・？
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泥を落とし、葉と根を取ったところ。市販の野菜のように綺麗になった。
実家にもっていこうかな・・・。
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収穫を始めて２週間後。もういい加減収穫しないと育ちすぎてしまうので、残りの全てを引っこ抜いてきた。
葉と根を落として泥を洗い流したところ。４kgはありそう。これは、しばらく漬物がつづきそうだ・・・。
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