生姜が生えてきた・・・
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先月、生姜の芽が出ているのに気がついて撮影。
実は梅雨前に畑を耕していたら、半分腐りかけていた生姜が出てきたので、畑の隅に埋めておいたのです。どうやら、それが成長したようです。すばらしい生命力ですね。特に何も期待せず、成長を見守って行きたいと思います。
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前回の撮影よりほぼ一ヵ月後。葉っぱが一枚増えただけの様。
しかも、色もあせ気味で下葉に土がついてきた。
これって収穫していいのかなー！？
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うおー、かれてきたぞ！？
インターネットで調べてみたら、なんでも収穫は９月から１１月らしい。
遅いほど実が硬く、用途も変わってくるらしい。
１１月も遅くなるとだいぶ硬くて、用途としては紅生姜などに利用するようです。
しかも、ちゃんと育てば６０cmから８０cmぐらいにはそだつそうな。
今日は日が暮れてきたので退散しますが、次回は掘り起こしてみよう。
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さて、今日は生姜を掘り起こして見ました。
八百屋で売っているようなモノを想像していたら・・・！
なにやら、棒状の根っこが複数くっついていました。
右にこぼれているのは恐らく種となった生姜と思います。
さて、食べるには少なすぎるし、植えるには保管方法もわからず・・・、どうしたものか。
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先日、収穫（？）してきたショウガの根を洗ってみました。
すると、ごらんのような白い根が出てきました。
・・・・・・、これ、生姜でしょうが？
ぷぷっ。おれ、天才。
なんて、馬鹿な事かいてないで。
とりあえず、これをごらんの皆様、この根が何かお分かりの方いらっしゃいましたら、是非教えてください。
とても生姜には見えません。
まぁ、また畑に埋め戻してみます。
この次にお目にかかるのは、初夏ぐらいになりそうです。
※ 後日、とあるスジからヤーコンに似ているとの情報があり、ネットで見てみると確かにそっくり。タイトルをかえようかな・・・。
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よくわからんけど、とりあえず畑に埋め戻した。
処置として良いかどうかはわからない。
あと、ヤーコンとの情報を頂いたが、どうも、ヤーコンにしては小さすぎる。
調べたところによるとヤーコンはサツマイモぐらいあるらしい。
carasuの菜園 管理人様のアドバイスではどうも生姜でない事は確定。している。
最近の調査では「ウコン」ではないかと・・・。でも、また来年にならないとハッキリしないでしょう。
もっと充実した生育がみられればなー。
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