早生枝豆 2004/04/11 撮影：W21K さぁ、今度は枝豆です。こちらも、簡単な栽培種として有名のようです。 ゆでたてをつまみに一杯飲めるようにチャレンジです。 つうか、酒飲みませんが・・・。 約三ヶ月くらいで収穫できそうです。 早生枝豆というのは、実成りが多く寒地、暖地とわずよく育つ初心者にぴったりの種類だそうです。 それを見込んで買ったのですが。 当然といえば当然ですが、種は大豆です。知らない人の為に一応ですが、枝豆というのは大豆の若取りしたものです。 とはいえ、大豆を見て食べる所は想像できても、芽が出てるところは思い浮かばないな。 2004/05/04 撮影：W21K 約２週間で発芽。しかし、大変なことに１０粒蒔いた種のうち、６つが双葉を食べられてしまい茎だけが悲しく突っ立っているだけ。 こうなったら枯れるのを待つだけ。とほほ・・。 犯人は不明。虫か鳥かもわかりません。あと２つは発芽せず、結局２つしか残らなかった。 この２つも、いつどんな理由で駄目になるかわからないので、追加で枝豆をまた蒔く事にしよう。 2004/05/08 撮影：W21K 発芽４日後。本葉が出てきた。ある程度育てば、食害に会わなくなるのでしょうか？ 無事大きくなってちょ。 2004/05/14 撮影：W21K 発芽２週間後。遅い！あんまり姿かたちが変わりません。 こんなもんでしょうか？ なかなか大きくなりませんな。 う〜ん、こんなもんでしょうか・・・。 気長に待ちますか。 2004/05/22 撮影：W21K また少し大きくなったが・・・、ほとんど変わらず。 2004/06/04 撮影：W21K ６月の様子。ややペースが上がってきたかな？でも、実をつけそうなサイズではないか・・・。 2004/07/10撮影：W21K 背丈はほぼ変わらず。更新がおくれて掲載できなかったがマメもついて、もうはちきれんばかりに膨らんでいる。 つうか、収穫の目安がわからないし・・・。さわるとだいぶ硬いな。もう大豆になってたらどうしよう・・・。 マメの数がイメージより少ないなー。よくスーパーとかで葉ごとフサフサについて売ってるのを考えると、どこと無く貧相な。 でも、マメは硬いし・・・。 こりゃ、失敗覚悟で収穫するか。 収穫後の姿。結局、発芽時の被害が大きく、２株のみの収穫となった。さみしい。 バクバク食える量じゃないな。 とれたのは、たったこれだけ・・・。 とりあえず塩ゆでにしてみるか。 と、火にかけること１０分。ゆであがった枝豆を恐る恐る口にしてみると・・・。 う、ウマイ！！りっぱなおつまみではないか！！今まで収穫した野菜のどれよりもうまい！ 発育不良でまずいのではと思っていただけにこれは嬉しい誤算。今度はもっと沢山栽培しよう。 トップページへ